0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Koronavirüs pandemisiyle en önde mücadele eden sağlıkçılar risk altında. Kendimizi korumak için bir taraftan da iyi ve doğru beslenmemiz gerek. Covid-19 pandemisi öncesinde hastanelerde yemek çıkıyordu. Ama bu yemekler ne kadar besleyici? Ne kadar yeterli? Ne kadar lezzetli?

Oysaki sağlıkçılar sadece bu gün değil her zaman mikroplarla iç içe. Acillerde, Yoğun Bakımlarda, Ameliyathanelerde ve birçok özellikli birimde çalışan sağlık emekçileri, öğün yemeğini yemeye bile gidemiyor. Özel bir forma giymişsen onu çıkar. Git. Dön yeniden giy. Çok zor. Zaten eleman eksikliği olan yerlerde, yerine bırakacak kişi yoksa gidemezsin. Yemek de sana gelmez. Yani aç kalırsınız. Nereden biliyoruz? Yoğun bakımlarda çalışırsanız yıllarca, elbet bilirsiniz bunları. Eve gidince de canınız istemez. Uyku tatlı gelir.

Hele de şimdi daha da korunaklı, nefes bile alınamayan kıyafetlerle, kan ter içinde kimse tekrar soyunup giyinemez. O yüzden muhakkak hastalarla birebir temas edilen ayrıcalıklı birimlere yemek gitmek zorunda. Bu yemekler de yeterli ve besleyici olmalı. Yeterli su içilmesi gerekiyor bu süreçte. Çok önemli su kaybının önlenmesi. O kalın formalarla ter içinde kalındığı için su kaybı çok olmakta.

Ara öğünlerle de hem biraz nefes alınıp hem de güç toplama fırsatı verilmeli bu süreçte ön cephede canla başla çalışan sağlık emekçilerine. Ayrıca, hastanelerin yemekhaneleri daha uzun süre açık olmalı ki sosyal mesafe korunabilsin.

Yemek çıkmayan ASM (Aile Sağlığı Merkezleri) ve TSM (Toplum Sağlığı Merkezleri) lerde biliyoruz ki yemek yapmak veya yemek yemek için sağlık çalışanı arkadaşlarımız  bir araya gelmek zorunda kalıyor, bu durum virüs bulaşma riskini arttırıyor. Bu nedenle bu kurumlarda çalışan arkadaşlarımıza öğle yemeklerinin, kurumları tarafından kutulanarak  dağıtılması gerekiyor. Çünkü bu uzun süreçte, her birine sahada çok ihtiyacımız olacak.

Taze meyve, sebze, bol yoğurt, ayran, kefir, kuruyemiş ve bol bol su sağlanmak zorunda sağlık çalışanlarına. Herkesin aynı çeşmeden su içmesi de temas olacağı ve bulaşı riskini arttıracağı için şişelenmiş suyun sağlanması çok önemli. Burada tüm dile getirdiklerimiz, Korona virüs ile mücadele sürecinin bir ekip işi olduğunu, bu süreçte beslenmenin de başarının önemli bir parçası olduğunu, bu ekip çalışmasında beslenme ve diyetetik uzmanlarının da katkısının gerekliliğini ortaya koymaktadır. Bu çerçevede hazırlanan sağlıklı beslenme önerisi aşağıda sunulmuştur. (05.04.2020)

Halkçı Sağlık Emekçileri